Selbstgemacht

Digestifs

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Liköre, die mit einem Cognac angesetzt werden, sind süβ und hochprozentig. Sie runden ein Essen geschmackvoll ab, eignen sich aber zudem hervorragend zum Flambieren von Speisen und als Krönung einer Nachspeise. Gut gekühlt oder mit 2 Eiswürfeln in einem Cognacglas servieren.

Der Birne-Cognac-Likör ist auf der Basis einer feinen Mischung aus Williams Birne und aromatisiertem Cognac kreiert worden.

Der Apfel-Zimt-Cognac-Likör geht aus einer Mischung aus mazerierten (ausgezogenen) süβen Äpfeln hervor, die auf einem Champagnertraubentrester (Vieux Marc) und mit zimtaromatisiertem Cognac aufgesetzt werden.

Fleurs de Brasseurs ist ein hochprozentiger, trockener Branntwein, der nach der Destillation von Hopfenblüten entsteht. Ein köstlicher Verdauungshelfer nach ausgedehnten Mahlzeiten, den man mit zwei Eiswürfeln in einem Cognacglas serviert. Gerne auch zum oder im Bier. Eine gute Ausgangsbasis zur Veredelung Ihrer Cocktails.

Birne & Cognac / Apfel-Zimt & Cognac    35° 50 cl

Fleurs de Brasseurs  38° 50 cl